主料:
白菜,
1颗,
猪肉,
800克,
香菇适量,
面粉,
500克,
生抽适量,
鸡蛋,
1只
辅料:
盐适量,
食用油适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量,
蚝油适量调料
生姜适量白菜猪肉饺子的做法步骤
1.面粉加入适量盐。
2.加适量热水和面。
3.搓成小面团。
4.擀成薄片。
5.猪肉剁成肉末。
6.香菇切末。
7.生姜末,蚝油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,鸡蛋,食用油。
8.加入白菜末和香菇末。
9.肉馅准备好。
10.放入饺子馅。
11.两手一捏。
12.全部包好了。
13.水开下锅。
14.加三次冷水反复烧开。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
小窍门&温馨提示
1.合面的时候要加点盐。
2.气候低的季节用热水合面哦。
TAGS:
面食 饺子 其他菜系 白菜
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